Бонеты и лари-бонеты – очень удобное оборудование для магазина самообслуживания. Они не требуют постоянного присутствия продавца – покупатель может подойти сам с любой стороны и выбрать товар. 

Бонета (она же бонет, островная витрина, морозильная ванна) эксплуатируется в открытом виде, а на ночь накрывается специальными крышками («ночными шторками»). Имеют большую площадь выкладки, а также в них можно хранить товарный запас.Часто по их периметру сделаны стеклянные вставки, чтобы товар был виден еще лучше. 

Бывают: 

- холодильные (среднетемпературные)

- морозильные (низкотемпературные)

- комбинированные (работают и в холодильном, и в морозильном режиме)

На некоторые модели можно установить надстройку в два яруса, которая называется суперструктурой. Надстройка позволяет рациональней использовать площадь – появляются дополнительные полки для консервов, соусов.

Ларь-бонета – это гибрид морозильного ларя и бонеты. 

Они бывают: 

- холодильные (среднетемпературные)

- морозильные (низкотемпературные)

- комбинированные (работают и в холодильном, и в морозильном режиме)

В отличие от открытых классических бонет имеют раздвижные стеклянные крышки.

Лари-бонеты очень вместительны благодаря глубоким сетчатым корзинам. Они легко стыкуются в линию и "спина к спине", могут комплектоваться противоударными бамперами и суперструктурой. Есть торцевые модели.